Osmanlı döneminde kız isteme töreni sırasında gelinin damada yaptığı bir geleneksel kahve çeşidi cilveli kahve. Günümüzde de o zamanlardaki gibi rağbet görüyor….
Filtre kahve demleme, en eski ve en basit kahve demleme yöntemleri arasında. Yöntemin kökenleri, kağıt filtrelerin ortaya çıkmasıyla Almanya’da 20. yüzyılın başlarına…
En çok tüketilen kahveler arasında olan espresso ve filtre kahve farkı nedir? Onları birbirinden ayıran, birini diğerine tercih etmenize neden olan sebepler…
Matcha Latte’yi ilk olarak birkaç sene önce kafe menülerinde görmeye başlamıştık. Sonrasında ise git gide ünlü olmaya başladı. Görünüşü, yeşil rengi, topraksı…
Damat kahvesi, Türkiye’deki geleneklerden biri olan kız isteme törenlerinin vazgeçilmez bir parçası. Kahvenin en özel ve en sıra dışı hallerinden biri olan…
Kız isteme merasimlerinin olmazsa olmazı damat kahvesi. Kahvenin en sıra dışı ve en özel hali. Türk kültüründe, kız isteme merasiminde aile büyüklerine…
Hızlı hazırlanan fakat fincanda küçük görünen İtalyan kökenli espresso, aslında çok güçlü bir kahve. Gerçek bir espresso hazırlamanın asıl yolu tam otomatik…
Dondurma ve espresso ile yapılan Affogato kahve, restoranlarda ve birçok özel kafe menülerinde de bulunan sıcak ve soğuk karışımı bir lezzet. Son…
Lazy Eye kahve, 1 shot Espresso ve bir fincan kafeinsiz drip demleme kahve ile yapılıyor. Temeli, tamamen kafein bombası olan Red Eye…