Tatlı krizlerini engelleyen, metabolizma hızlandıran kakaolu Türk kahvesi son zamanların en sık aranan tariflerinden biri. Ne işe yarar, nasıl yapılır, faydaları nelerdir? Cevapları bu yazımızda derledik.
Türk kahvesine kakao konur mu? Türk kahvesi ile kakao ikilisi, belki de çok aşina olmadığımız bir kombinasyon olabilir. Fakat iyi bir diyet programı ile birlikte uygulandığında, sayladığı faydalar oldukça fazla.
Vücutta sağladığı faydaların yanında, duygusal olarak da iyileşmeye yardımcı olan bir içecek. Bunun temel nedeni ise, içeriğinde bulunan çiğ kakao.
Çikolata yemeden yemiş gibi hissetmek ister misiniz? O zaman, kakaolu Türk kahvesi tarifini bir denemelisiniz. Önce ne işe yaradığına, sonra da tarifine beraber bir bakalım.
Kakaolu Türk Kahvesi Ne İşe Yarar?
Türk kahvesi, kendi başına bir antioksidan kaynağı, kalp rahatsızlıklarını önleyici, enerji verici, odaklanmayı artırıcı bir besin. Metabolizmayı hızlandırır ve yağ yakımına yardımcı olur.
Bunun yanında çiğ kakao da bir antioksidan kaynağı. Tansiyonu düzenler ve kanser riskini azaltır. Beyin fonksiyonlarını düzenlemenin yanında kötü etkili kolesterolün düzenlenmesini de sağlar. Doğal bir antidepresan görevi görür ve kan şekerini düzenler.
Aynı zamanda vücutta mutluluk hormonu olarak da bilinen serotonin hormonunun salgılanmasını sağlar. Bu da ani gelen tatlı yeme isteklerini bastırır. Üstelik, kakaolu tarifler genelde çikolata yemiş hissi verir.
Bu iki faydalı maddenin birleşimi ile yapılan kakaolu kahve de, tüm bu faydaları içerisinde barındırıyor. Fakat en öne çıkan özelliği, metabolizmayı hızlandırması ve zayıflamaya yardımcı olması.
Kakaolu Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?
Klasik Türk kahvesi yapmak kadar basit kakaolu kahve yapmak. Tek fark, içerisine eklenen kakaodan geliyor.
Dikkat çekelim ki, kullanmanız gereken çiğ kakao. Hazır paketlerde satılan kakao tozları genellikle kavrulmuş olur ve bu yazıda bahsettiğimiz kakao faydalarının birçoğunu sağlamaz. Özel olarak aktardan çiğ kakao tozu almanızı öneriyoruz.
Kakaolu kahve nasıl yapılır tarifine geçmeden önce malzemelere bakalım. Malzemeleri normal Türk kahvesinde kullandığınız malzemelerden seçebilirsiniz.
Malzemeler
1 Kişilik
- 2 çay kaşığı Türk kahvesi (ya da 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi)
- 1 fincan su
- 1 çay kaşığı çiğ kakao
- Cezve
- Kaşık
Kakao ile kahve nasıl yapılır?
- Kakaolu kahve tarifi için ilk olarak kahveyi, 1 çay kaşığı kakaoyu ve suyu cezvenin içerisine yerleştirin.
- Ardından bir kaşık ile bu üçlüyü topak kalmayana kadar karıştırın.
- Karıştırdıktan sonra köpürene kadar pişirin ve ocaktan alın. Kısık ateşte, Türk kahvesi pişirir gibi ağır ağır pişirmeyi unutmayın..
- Normal Türk kahvesi pişirir gibi pişirdiğiniz kahve kenarlarından köpürmeye başladığında kaşık ile köpükleri fincana alın ve bir taşım daha pişirin.
- Tamamen kaynamasına izin vermeden altını kapatın ve fincana kahveyi dökün. Kakaolu Türk kahveniz hazır! Afiyet olsun!
Not: Kakaolu kahvenin metabolizma hızlandırıcı etkisini gösterebilmesi için tükettikten sonra 1 bardak su da içilmesi gerektiğini hatırlatalım. Su, kahvenin kana daha hızlı karışmasını ve etkisini daha hızlı göstermesini sağlar.
Tarifte çiğ kakao kullanmanız gerektiğini de tekrarlayalım. Çok zorunda kalmadığınız sürece, hazır paketlerde satılan ve genellikle tatlılarda kullanılan kakao tozlarını kullanmayın.
Kakaolu Türk Kahvesi Faydaları
Türk kahvesinin içerisine eklenen çiğ kakao, onlarca faydayı da beraberinde getiriyor. Şimdi madde madde kakaolu Türk kahvesinin faydalarına bakalım.
- Kakao, vücutta serotonin hormonunun salgılanmasını sağlar. Bu da ani gelen tatlı yeme isteğini azaltır.
- Uzun sürede tatlı tüketimini kısıtladığı için kilo vermeye yardımcı olur.
- Ara öğün olarak tüketilebilir, kakaolu kahve faydalarından biri de tokluk hissi sağlamasıdır.
- Metabolizmanın çalışmasını hızlandırır. Böylece yağ yakımına yardımcı olur.
- Sindirimi kolaylaştırır ve hızlandırır.
- Tansiyonun düzenlenmesini sağlar.
- Kalp ve damar hastalıklarını önlemeye yardımcı olur.
- Doğal bir antidepresan görevi görür. Aynı zamanda beyin fonksiyonlarını düzenlemeye yardımcı olur.
- Halsizliği giderir, uykuyu açar ve enerji verir.
- Zayıflatan kakaolu kahve aynı zamanda bağışıklık sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur.
Kakaolu Türk kahvesi zayıflatır mı?
Kakaolu kahvenin metabolizmayı hızlandırdığı ve kilo vermeye yardımcı olduğu bir gerçek. Fakat tek başına bu kahveyi tüketmek zayıflamaya yetmez.
Öncelikle bu kahvenin faydalı olabilmesi için kesinlikle şekersiz tüketilmesi gerekir. Aynı zamanda yine kişiye yönelik hazırlanmış bir diyet programı ile beraber uygulanmalıdır. Ancak bu şekilde etkili bir sonuç verebilir.
Uzmanlar günde en fazla 2 fincan kahve tüketmenin uygun olduğunu söylüyor. Eğer bir rahatsızlığınız varsa doktorunuza danışabilirsiniz.
Kakaolu Türk Kahvesi Ne Zaman İçilmeli?
Genellikle diyet listeleri ile birlikte tüketilen kakaolu kahvenin ara öğün olarak tüketilmesi öneriliyor. Bunun yanında kahvaltının ardından da tüketilebilir. Böylece kilo vermek için faydalı olabiliyor.
Fakat hatırlatalım ki, her yiyecekte ve içecekte olduğu gibi kakaolu Türk kahvesinin de fazlası sağlığınıza oldukça zararlıdır.
Not: Günde en fazla 2 fincan Türk kahvesi içebilirsiniz.
Öneri olarak tarçınlı Türk kahvesi, limonlu Türk kahvesi ve damla sakızlı Türk kahvesi tariflerimize de bakabilirsiniz.